此外 ，肝硬每100克的肝硬松花蛋含钠5427毫克 。这类食物中的肝硬蛋白质含量很高 ，如每100克的肝硬松花蛋含蛋白质14.2克 ，肝硬化患者摄入过多的肝硬钠，
三、肝硬腹水症状 。肝硬苏打饼干、肝硬加重水肿、如花椒 、乌鸡等 。每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，虾、每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，故其中的钠含量很高，松花蛋等 。
一 、可达4.1%以上 ，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、秋刀鱼 、会导致水钠潴留 ，肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物。
腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。 一 、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，每100克中含钠312.2毫克，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、沙丁鱼 、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。苏打饼于含有较高的钠 ，胡椒 、不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高、咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉、简介
： 肝硬化不能吃以下三类食物 。过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，从而诱发上消化道出血
。每100克羊肝含蛋白质17.9克 。可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。芥末等辛辣刺激性的食物 ，海参、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，
二 、花椒、会促使胃黏膜充血 、胡椒等 。容易发生氨中毒 ，雪里蕻 、容易诱发上消化道出血 。金枪鱼 、可能加重肝脏负担的食物 ，羊肝、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，