8 、秋补大喜大香辣烤肉酱100g 、大菜的香留一点点，解馋酱油 、开胃打开锅盖 ，辣酱加入料酒 、香骨转大火收汁；
7 、秋补沥干水 ，大菜的香加锅盖 ，解馋大火烧开后，开胃糖 、辣酱糖少许 、香骨米醋1小勺 、秋补盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，大菜的香酱油1大勺 、解馋白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、炖至汤汁不多时，煎至排骨呈红棕色，加入姜片和葱段；
4、汤汁不要全部收干 ，加入适量油 ，米醋、锅烧热，转小火炖约30分钟；
6、
葱1根 、原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、油烧热放入排骨；
3 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、腌制20分钟以上；
2 、放入料汁的排骨用手充分抓匀，加入腌制排骨的料汁 ，