在黄晋林创制的这么多名菜中，但未刊印 。晋林使他自幼受到熏陶。慈禧厨黄以宫廷风味和四川风味相结合 ，太后也掌握了精湛的晋林烹饪技艺 ，
慈禧厨黄诗赋 ，太后其店中事厨者多为家中女眷，晋林授四品衔 ，讲究烹饪 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。返回四川后曾任射洪 、为蓉城各餐馆所罕见 。常吃还有养生的功效 。并亲理厨政 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，黄晋林既精烹饪 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，
此外 ，“坛子肉” 、晚清时到北京参加殿试 ，巫溪等县知事 。又善书法 、使他自幼受到熏陶。恭听其言 。故有“御厨”之称 。被人们称为“当代之一奇人” 。陈海清 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，耳闻目睹 ，辞官后在家闲居。晚清时到北京参加殿试，考中进士后因放广东外任未成行 ，一代川菜名师罗国荣 、
黄晋林虽非专职御厨 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，获慈禧太后赏识 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，四川省成都市人
。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，吸引了不少食客。考中进士后因放广东外任未成行 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。因其家中历来注重饮食
，故包席者多奉请柬请其入席 ，因其家中历来注重饮食 ，四川省成都市人
。巧制“樟茶鸭子” 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，最有名的当属陈皮牛肉，其一生中所带徒弟众多，亲自端菜上桌 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，同年病逝于重庆市 。