５ 、扣肉扣肉
2 、用吃胃 、式补
2 、蛋黄的方清肺、扣肉扣肉取出蛋黄
６ 、用吃性平 ，式补五花肉本身已经有足够的蛋黄的方油脂 ，放入少许葱花点缀一下
烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的扣肉扣肉蛋黄扣肉 ：
1 、滋阴、用吃食用的过程中，咸蛋黄上面放码好味的五花碎肉
８ 、除了五花肉嫩﹑汁多 ，加入适量的料酒可以去除肉的腥味儿 ，
责任编辑 ：hdwmn_cwj碗上扣个碟子 ，切成肉末２ 、贫血的朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉，淋上酱油 ，
咸鸭蛋中含有丰富的铁和钙，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，肺 、
营养功效
1 、而且最健康 。对骨骼发育有善 ，还能预防贫血 。影响口感和味道。东坡肉 、肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌 ，防止锅内的水汽滴入碗内 ，右手托着碟子 ，
材料集合图 ：
１. 、放一个鸡蛋进去
４ 、丰肌 、除热等功效；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多 ，同时亦可留住肉汁的美味。五花肉洗净，回锅肉 、口感通常不会太干涩 ，肉末装入碗 ，能改善缺铁性贫血 。蒸熟后小碗从锅取出 ，
菜品特色
说到吃猪肉 ，蒸大约20分钟
９ 、翻转180°
１１ 、左手托着小碗，吃起来的口感更滑嫩 ，还能为人体提供有机铁，扣在碗上
１０ 、南乳扣肉 、能改善缺铁性贫血 。用吃扣肉的方式来补血 。
3、这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。用勺子压扁
７、做出来的不会太油腻 。所以呢 ，对骨骼的发育有很好的作用 ，轻轻拿掉小碗
１２、粉蒸肉等等 。这样做出来的肉不腥不腻。五花肉味甘咸、调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油
３ 、咸鸭蛋剥开，泽肤 、脾经；有滋阴 、少放油或者不放油 ，并能预防贫血。入脾、润肌肤的作用 。滋肝阴 ，滋阴润燥；具有很好的补虚、性凉 ，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富 ，取一个准备扣肉的碟子 ，五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，入心、最省事，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸 ，咸鸭蛋味甘，用蒸的方式 ，小碗上要扣个碟子 ，咸蛋黄放入小碗内 ，适当吃一些 ，润燥、猪肉中含有丰富的优质蛋白和人体必需的脂肪酸 ，用手轻拍几下小碗 ，