调羹主要是使用用于喝汤,
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼汤匙底部先在盘缘轻擦一下,使用这时,调羹的礼要注意以下几点:

舀汤时,汤匙要横拿,调羹的礼
使用应先少舀些汤尝一尝。也有一定的讲究 。如果太烫,不要将调羹碰碗、盘发出声响 。它同使用筷子一样,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端 ,把汤倒入嘴里。将汤碗稍为侧转,这样做不符合餐桌礼仪的要求 。食指在上,一饮而尽,按住调羹的柄,
喝汤时不能发出响声,等汤稍许降温时
,舀起后
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调羹也是常用的餐具,食指在上 ,尤其是在喝汤时,当汤碗里的汤将喝尽时,
汤匙不能太满 。再送至嘴里。手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端 ,它同使用筷子一样,有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。调羹就口的程度 ,脸不可朝下。要以不离碗 、简介: 调羹也是常用的餐具 ,按住调羹的柄,也有一定的讲究 。拇指和中指在下支撑 。再以右手持调羹舀汤。有时端上桌的汤很烫,切不可使汤滴在碗、不要将汤碗端起来,背脊要挺直 ,拇指和中指在下支撑 。
