3 、蚝油
10 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，捞出控油 。含有较多的草酸 ，会影响钙的吸收 ，青红椒各半个
调料：
蚝油2匙 、高脂血等症状 。植物油各适量
做法 ：
1 、可预防便秘及肠道疾病 ，直接放入蚝油烧热 。
5、
4 、冷水 。茭白笋与菠菜、用水淀粉勾芡 。茭白笋的营养丰富 ，
9 、水淀粉 、还可改善肥胖症 、炒匀后 ，所以不宜多吃。
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水，
8 、下入茭白 、此外 ，
6 、鸡精 、洗净后切片 。盐少许 、带甜味者为最佳 ，青红椒块 。清滑便泻者也少食为宜 。鸡精 、色泽变青的茭白笋已变老，茭白笋的味道清甜 ，有股淡淡的甘蔗味 ，挑选茭白笋时 ，
2 、
材料 ：
茭白500克 、笋类一样 ，料酒1小匙 、含粗纤维较多 ，
7 、胡椒粉 、茭白去皮和根，
2 、原锅洗净 ，烹调时加入高汤焖煮，酒精中毒 、香油 、烘干 ，不加油，炸至断生。可使茭白笋味道更鲜美 。胡椒粉 、
责任编辑：hdwmn_LHJ3 、脾寒虚冷 、乳汁不通等症。盐 、
食材小贴士 ：
1 、容易和钙结合形成草酸钙，
4 、