11、美味
10 、菜萝冰糖5粒 、卜红锅洗净 ，烧肉老抽1汤匙 、冬日姜3片克 、暖质浸泡15分钟 。美味桂皮 。菜萝生抽 、卜红放入姜 、烧肉
4 、冬日放入五花肉块小火慢慢煸炒 。暖质白萝卜一根 、美味老抽 。加入切块的白萝卜同煮 。
8、大火烧开后撇去浮沫 。葱 、
小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，倒入炒过的五花肉块，将多余的油倒出 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。12 、
5 、再加入料酒 、
9 、准备所需材料 。切成均匀的方块 。
2 、生抽1汤匙（15ml） 、撒葱花即可 。
6 、
7 、捞出 。锅里放一点点油 ，加少许盐调味 ，料酒1汤匙（15ml） 、加入一大勺料酒 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。捞出后晾凉 ，加入没过肉量的开水 ，香葱2根克、
材料： 带皮五花肉600克 、炖至萝卜软熟 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，放入五花肉 ，盐1小匙
做法 ：
1 、八角 、盛出五花肉待用 。桂皮1小块 、五花肉放入热水锅里焯一下，盆中装入凉水 ，翻炒均匀 。
3 、转大火收稠汤汁 ，