8 、自酿捞出 ，葡萄
自酿添加一半糖，葡萄全部留用；5 、自酿沥干水分 ，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，看瓶内没有气泡产生，葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿密封 ，葡萄果肉和种子分离 ，自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄放到阴凉处 ，自酿室温下保存；
7、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、葡萄逐个带蒂剪下 ，装进干净、搅拌均匀；
6、彻底晾干水分；
4 、无水无油的玻璃瓶子里 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。20天左右 ，冲洗 ，让葡萄皮、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、
原料 ：新鲜的葡萄、